Lördagen 28 maj  genomförde miljöpartiet i Skövde en aktion för att uppmärksamma vikten av rätt mat, samt öka medvetandet om vad som finns i maten vi konsumerar. Många gånger har vi felaktiga referenspunkter, vi jämför hemlagad mat med köpta rätter eller färdiglagade produkter, som kan innehållla allt från några få till flera tillsatser samt smakförstärkare. Nedan finner ni recept till det som bjöds på torget samt information om innehållet från några vanliga produkter vi handlar in och information från Aftonbladet.

Hemlagat utan tillsatser:

Guacamole:
2 st mogna avokado
1 st tomat
1 st liten chili eller 0.5 tsk sambal oelek Läs mer »Maten är viktig

Vet du vad du äter? Vill du veta vad du äter? Eller vill du bara att maten du äter ska vara billig? Malin Olofsson är journalist på Sveriges Radio och författare till boken ”Matens pris” för vilken hon fick miljöjournalistpriset, stora journalistpriset för årets avslöjande 2011 och grävande journalisters guldspade. Kew Nordqvist f.d. ekobonde, MP-riksdagsman som sitter i miljö och jordbruksutskottet, Monica Didriksson vice ordförande LRF med flera gästar oss också under kvällen. En kväll för alla som är intresserade av mat och hur den produceras.

Bar Grön är en mötesplats för mingel, samvaro och samtal om politik, engagemang och visioner. Vi bjuder in opinionsbildare, politiker och engagerade medborgare till debatt kring breda ämnen.

För mer information, besök gärna facebook: Bar Grön Skövde eller Bar Grön Skövde – framtidens mat eller mejla: jornemar@hotmail.com